Il Cous Cous Fest

(Dal sito www.couscousfest.it) Un viaggio all'insegna della convivialità e del gusto. È questa l'essenza del Cous Cous Fest, la rassegna dedicata al "piatto della pace" che unisce intorno a sé le diversità e le suggestioni dei popoli del Mediterraneo, nella splendida cornice di San Vito Lo Capo. Quest’anno, dal 23 al 28 settembre, andrà in scena l’undicesima edizione. Delegazioni di chef provenienti da tutto il mondo si sfideranno nell'amichevole XI International Cous Cous Competition. Ad una giuria di esperti, affiancata per la prima volta da una giuria popolare, l’arduo compito di designare il Miglior Cous Cous 2008. Ma il Cous Cous Fest è anche palcoscenico culturale tout court.